行程特色
※離台北最近的世外桃源-POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘,佔地11公傾擁有絕美的自然景觀,更以濃厚日式禪意與職人精神,打造出讓人彷彿置身京都的沉浸式體驗。以茶生活理念,探索藝文、手作工藝、美食和品味生活,喚醒五感體驗。
體驗活動(二選一)
※季節特調果醬Diy約60分鐘(上午)
從產地到餐桌,從園區手工採摘新鮮水果在慢火細熬中,空氣裡散發著濃郁糖蜜和酸甜香氣,透過香料堆疊出層次,細品這份來自大地的禮物。
贈禮:POUYUENJI patisserie司康2顆,精美木勺子1個
※茶席體驗-拾年藏香約60分鐘(下午)
a.金達摩生普洱茶2020
b.元紀熟普2010
c.東方美人2016
d.精選佐茶點心(贈)
※「PLAY KITCHEN」每天供應 30 多種在地特色食材,並依時令更替當季蔬果,提供自由搭配「玩廚沙拉」,品嚐食材最原始新鮮的美味。令人驚喜的還有行政主廚侯鈞堡與米其林星廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」,將《元紀‧台灣菜》的特製滷肉,夾入手工刈包麵皮,再放上客家酸菜、香菜及花生粉等佐料,瞬間讓台灣傳統美味的「虎咬豬」。您也可品嚐到這華麗變身星級台式漢堡。
※西班牙米其林三星餐廳的甜點大師平塚牧人擔任顧問,每一道甜點都如珠寶盒般精緻。有興趣的可現場自費品嚐喔!