【慢奢旅行】跟著500碗尋味馬祖|跨海閩東私廚饗宴3日台中出發:大人+1000元/孩童+800元 /敬老+500元
500碗認證神級小吃 2025 年第三屆「500碗」 老闆池瑞銀堅持在天然條件絕佳的芙蓉澳掛養淡菜長達2至3年,其肉質碩大肥美、鮮甜彈牙。憑藉著當天現撈、清水現煮的極致鮮味, 「阿池現吃淡菜」位於馬祖南竿,堅持每日現撈海中淡菜,主打不加任何調味僅用清水滾煮,展現極致鮮甜的絕佳口感,被譽為此生必吃的鮮美體驗。這份產地限定的「鮮到爆」滋味,展現了現撈現煮與冷鏈運輸的極大差異。建議親臨馬祖南竿「阿池現吃淡菜」品嚐這份無法帶走的鮮度。 第一屆、第三屆500碗認證 排隊一嚐榮獲 500 碗認證的「阿妹的店鼎邊糊」濃郁的大海鮮甜 湯頭使用豬骨與蛤蠣熬製,鍋邊淋上在來米漿,現刮現煮,並加入冬瓜等配料,湯頭極為鮮美滑順。 這道小吃不僅是美味,更承載著馬祖人的歷史記憶。早期馬祖物資匱乏,居民習慣在季節轉換、立夏時分(氣候乍暖還寒之際)煮上一鍋熱騰騰的鼎邊糊來補身體、祈求平安,當地人稱之為「做夏」。因此,阿妹的店每一碗熱氣騰騰的鼎邊糊,都是最道地的馬祖日常生活縮影。 第三屆獲選入榜的天美軒「手工大餅」 走進榮獲台灣小吃指南「500碗」肯定的「天美軒餅店」,帶走一塊純手工揉製、閃耀著金黃微甜的老老味道 [「馬祖大餅」] 聽著顧店長輩娓娓道來當年兩岸對峙時,前線阿兵哥將這扎實乾糧串在胸前的行軍歲月,這口綿密越嚼越香的古樸滋味,不僅是馬祖人出嫁致禮的集體記憶,更體現了戰地前線與常民生活相互交織、溫柔而堅韌的島嶼靈魂。 抓緊海面最後一道光 西尾夕照 四維村舊稱「西尾」,意思是「島嶼的西邊末端」 這裡就是國境之西的終點!站在馬祖西尾的懸崖邊,迎面而來的是毫無遮蔽的絕美海風。當夕陽點燃整片海面,那種『在世界的盡頭,抓緊最後一道光』的極致震撼,真的會讓人浪漫到無可比喻!您絕對要瘋狂一次!」 芹壁夕照 捕捉燃燒山城的最後一道光,落日把石頭屋燒成一片璀璨黃金! 依山勢層層興建的花崗岩閩東石屋,在日落時分會被暮光染成一片溫潤的琥珀金。 當落日餘暉灑在波光粼粼的海面時,呈現出從動勝自然到靜謐人文的絕美層次感。 台灣版米其林必比登~ 以在地台灣人視角,推薦最接地氣的街頭美味 將腳步放慢,走進馬祖的時光裡,用一碗碗『500碗』承載的在地故事來款待自己 「這次馬祖行程,我們不只看風景,更要跟著『500碗』美食指南,一餐一餐解鎖馬祖的常民味覺地圖!從清晨天未亮、在獅子市場搶吃限量大白帶魚高湯熬煮的阿妹鼎邊糊開始,到傍晚坐在四維村一邊吹海風,一邊大啖當日海撈、肥碩爆汁的阿池現吃淡菜。用在地老饕的刁鑽視角,把離島最厲害的風土滋味通通收進胃袋!」 南北竿-邊界尋光之旅 落日餘暉下的閩東花崗岩風華 要讀懂馬祖的歲月,要在黃昏時分走進她的老寨裡 西尾的傳統閩東石屋隱身在林蔭步道間,夕陽透過木窗灑進來,那是島嶼慢活的留白時光;而芹壁的石頭城則在暮光中揉成了台灣小希臘,當黃金色的魔幻時刻炸裂,整座花崗岩山城彷彿在燃燒、在發光。夕陽的餘暉,就是馬祖百年歷史最美的濾鏡。 ◆遇濃霧.風速.天氣等因素而影響飛機起降 ◆遇濃霧.風速.天氣等因素而影響飛機起降 ◆遇濃霧.風速.天氣等因素而影響飛機起降