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【島島相連獨特饗宴】馬祖四鄉五島+國之北疆全覽5日
東引∥極致的險峻地貌 東引共有13個景點屬於A級景觀 🗼無法複製獨特的地貌及戰爭留下的軍事遺跡及最具生動性、豐富性、稀少性 中柱橋75年通車,東西引兩島連結合為一體 🗼東引、西引原本也像莒光鄉一樣是兩塊分離的島嶼,而兩島間有一座名為中柱島的礁岩 東引、西引,地勢險峻處處懸崖峭壁 🗼陡峭海崖與岬角:東引島四周多為高聳的海蝕崖,從海平面急速上升,顯示海浪侵蝕作用的強大力量。 莒光∥古蹟沙灘追奇景 東莒:璀璨燈塔與古樸聚落的浪漫之島 🏛️東莒地形南北狹長,島上的岩石因風化與海浪的侵蝕,形成崩崖、顯礁、海蝕洞、海蝕門等地形景觀;部份灣澳經過沖蝕、搬運與堆積作用形成沙灘、礫石灘。東洋山長年受風化與海蝕作用,因而形成斷崖峭壁的地形景觀 西莒:海岸地形十分多樣化,獨特的海蝕景觀 🌊 西莒:亞洲唯一、全球唯二:坤坵沙灘「方塊海」與神話之鳥的祕境之島 旅遊∥不只是吃一頓飯 大海是馬祖人一年四季的冰箱 🐟清蒸現撈海鮮,完全不需多餘調味,每一口都是大海最原始的鮮甜與海浪的滋味。這就是馬祖人常說的:『我們的大海,就是天然的冰箱』! 春季(3-5月)-七星鱸、竹莢魚、花枝 ??夏季(6-8月)-淡菜、蠑螺、粗螺、鬼頭刀、龍蝦、海膽?? 秋季(9-10月)-軟絲、中卷、石狗公、野生文蛤、海瓜子?? 冬季(11-2月)-扁鱈、紅甘魚、烏魚、鮟鱇魚、土魠、旗魚、牡蠣。 來到這裡,你不需要奢華的烹調,光是簡單的清蒸與老酒入菜,就能真正品嚐到馬祖『靠海吃海』、與自然共生最純粹的在地鮮美。」 《特別說明》菜色=會以當天購得食材,做些微調整,敬請見諒。 特別將全馬祖唯一入選500盤排入行程 🐟 將馬祖特有的「鹹鮮(海洋鹹乾風味)」與「陳釀酒鮮(老酒發酵風味)」完美融合 「林義和工坊的鮮,不是直白的生猛海鮮,而是結合了『大海餽贈』與『時光陳釀』的深度之鮮。 《特別說明》菜色=會以當天購得食材,做些微調整,敬請見諒。 每餐僅款待 5 桌貴賓,且堅持「不翻桌」 🐟得獎招牌菜的「鹹鮮」:鰛魚蒸肉佐地瓜飯 林義和工坊將馬祖家戶必備的鰛魚鹹乾,與肥瘦適中的五花肉共蒸,把強烈的海洋鹹鮮,完美轉化為多汁的甘鮮,因而擄獲了500盤評審的味蕾;再搭配一品老酒雞湯與黃金乾煎黃魚,每一口都是老酒醇香與食材原鮮的交織,這是別處絕對吃不到、專屬於馬祖的風土之鮮。 《特別說明》菜色=會以當天購得食材,做些微調整,敬請見諒。 回家接手餐廳這塊老招牌-龍和第二代 🐟獨特的酒香與發酵香氣,為菜餚帶來豐富層次「守住老味道,並帶入新觀念」 午餐安排-北竿龍和閩東風味餐;我們相信,一道好的料理不僅要滿足味蕾,更能療癒視覺。 在每一道熟悉的家常菜裡,除了堅持選用最新鮮的在地食材,更貼心運用不同色彩的天然原形食物進行擺盤巧思。當鮮豔的色彩與撲鼻的香氣交織,呈現在眼前的,不只是一盤好吃的料理,更是一場賞心悅目的視覺饗宴。 《特別說明》菜色會以當天購得食材,做些微調整,敬請見諒 南竿∥驚人的地底軍事 世界上密度極高、最震撼的地下工事 🙏國軍為了防範密集的炮擊與登陸戰,發動了「島嶼堡壘化」的防禦工程。其地下坑道與軍事碉堡的島嶼覆蓋密度,在世界軍事史上名列前茅,被國際媒體與無數軍事迷譽為「地下軍事奇蹟」 北竿∥依山傍海石頭屋 北竿擁有馬祖保存最完整、最具代表性的石頭 🏖北竿島展現出更優雅浪漫、與自然和諧共生的海島風情。北竿地形小山高、沙灘發達,擁有馬祖「第一高峰」壁山,全島起伏劇烈,也因此坐擁絕佳的登高視野與地中海般的山城景致,被譽為馬祖列島中的「一顆璀璨珍珠」
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