(台北南崁新竹台中可上車)【山嵐號啟程，風景不趕路】山嵐號｜縱谷旬味列車. 米其林饗宴. 走進文化穿越時空，福爾摩沙二日

展開一段結合風景與美食的鐵道饗宴——
車上享用【府城旬味列車】主題餐點，包含精緻晚餐與茶點，並於 社頭站 進行站點導覽、二水站 走讀小鎮風景，細細品味沿線人文與鐵道故事。

皇太子宴「阿舍饗」回程菜單~環保餐具可以帶走
回溯皇太子當年於臺南品嘗宴席的背景，結合臺南酒家菜與府城阿舍宴的款待文化打造的「阿舍饗」，其中「阿舍雅饌」強調「不見天」的廚藝工法，集結蟳丸、烏魚子與鳳腿照月等菜色，呈現當年酒家大廚的經典手路；「田疇稻香紅蟳米糕」源自百年漢席的經典配置，亦為阿舍家宴與酒家菜中的代表料理，以紅蟳搭配糯米、鹹蛋黃與蛋酥製作，呈現臺灣物產的風味特色。此外，甜點部分則選用臺南網路排隊名店「金桃家草莓大福」，以季節水果製作，口感甜潤不膩，為旅程尾聲帶來美好味道記憶。

御蟹米糕｜紅蟳、鹹蛋黃、蛋酥、香菜
富貴蹄香｜紅燒豬腳、油豆腐、筍乾、香菇、青花菜
阿舍雅饌｜醉蝦、鳳腿照月、阿舍蟳丸、百花烏魚子、八寶丸、阿舍香腸、梅漬蕃茄、醃蘿蔔
田園根香｜將軍蘆筍、關廟鮮筍、山藥、頂埔紫山藥、佳里紅蘿蔔、中埔筊白筍、新港玉米筍
蜜香紅茶晶泡茶

透過科技視角探索古文明，增添旅途的新鮮感。

漫步於古厝庭園與人文風景之間，感受彰化深厚的文化底蘊。

我們致力為地球環境永續生態共生共存而努力，大力推廣相關永續旅遊行程。建立生態保育、推廣地方特色、文化與經濟發展；提升旅遊品質，並朝向綠色永續之經營方向而努力。(本遊程產品符合國際永續發展目標6.9.11)

我們致力為地球環境永續生態共生共存而努力，大力推廣相關永續旅遊行程。建立生態保育、推廣地方特色、文化與經濟發展；提升旅遊品質，並朝向綠色永續之經營方向而努力。(本遊程產品符合國際永續發展目標12.13.15)

福爾摩沙遊艇酒店全館擁有237間客房；高空無邊際泳池，水中酒吧，舒活SPA，三溫暖，讓旅客能夠深度放鬆，沉浸於南國風情；專屬遊艇碼頭，打造歐風草坪婚禮，遊艇證婚儀式；挑高8米無樑柱，可容納千人國際宴會廳，打造度假/婚禮/商務的完美空間。以在地文化共生精神為根，福爾摩沙遊艇酒店像是一棟從土地裡長出來的綠建築飯店，與台南人文歷史有深厚淵源。結合在地脈絡與頂級享受，鬧中取靜，邀請各位旅人停下腳步，細細品味。